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Salade étagée aux légumes grillés
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-etagée-legumes-grilles-3198.jpg
PT25M
PT05M
PT30M
Préchauffer le four à "Grill".Badigeonner d'huile les courgettes et les poivrons.Faire cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et grillés.Dans un bol, mélanger les ingrédients de la mayonnaise.Dans un grand bol transparent, superposer la laitue, les tomates, les olives, les oeufs et les légumes grillés.Verser la mayonnaise et parsemer de fromage.
6
Metro
4
1
4
4
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive extra vierge
1 courgette, coupée en rondelles de 2.5 cm (1 po) d'épaisseur
1 poivron rouge, coupé en cubes
mayonnaise :
125 ml (1/2 tasse) vraie mayonnaise
60 ml (1/4 tasse) crème sure
60 ml (1/4 tasse) jus d'orange
15 ml (1 c. à soupe) basilic frais haché
2 ml (1/2 c. à thé) sauce tabasco
au goût poivre noir du moulin
salade :
1 laitue Boston déchiquetée
2 tomate, en quartiers
12 olives noires entières dénoyautées
4 oeuf cuits durs, en sections
125 ml (1/2 tasse) fromage mozzarella, râpé
Salade étagée aux légumes grillés
-
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Sans Gluten
6
portions
0:25
Préparation
0:05
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive extra vierge
-
1
courgette, coupée en rondelles de 2.5 cm (1 po) d'épaisseur
-
1
poivron rouge, coupé en cubes
-
mayonnaise :
-
125 ml
(1/2 tasse)vraie mayonnaise
-
60 ml
(1/4 tasse)crème sure
-
60 ml
(1/4 tasse)jus d'orange
-
15 ml
(1 c. à soupe)basilic frais haché
-
2 ml
(1/2 c. à thé)sauce tabasco
-
au goût poivre noir du moulin
-
salade :
-
1
laitue Boston déchiquetée
-
2
tomate, en quartiers
-
12
olives noires entières dénoyautées
-
4
oeuf cuits durs, en sections
-
125 ml
(1/2 tasse)fromage mozzarella, râpé
Préparation
Préchauffer le four à "Grill".
Badigeonner d'huile les courgettes et les poivrons.
Faire cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et grillés.
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la mayonnaise.
Dans un grand bol transparent, superposer la laitue, les tomates, les olives, les oeufs et les légumes grillés.
Verser la mayonnaise et parsemer de fromage.
Source :
Metro
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