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Salade de pommes et de betteraves
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-pommes-betteraves-4968.jpg
PT15M
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PT15M
Dans un grand bol, placer les légumes et les fruits et les arroser de jus de citron. Ajouter le persil haché et bien mélanger.Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.Verser la vinaigrette sur le mélange de légumes/fruits. Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
4
Metro
4
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1
450 g (1 lb) betteraves cuites, refroidies et coupées en julienne
2 pommes,coupées en julienne
1 citron en jus
60 ml (4 c. à soupe) persil frais, haché
Vinaigrette
60 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra vierge
Salade de pommes et de betteraves
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:00
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
450 g
(1 lb)betteraves cuites, refroidies et coupées en julienne
-
2
pommes,coupées en julienne
-
1
citron en jus
-
60 ml
(4 c. à soupe)persil frais, haché
-
Vinaigrette
-
60 ml
(1/4 tasse)huile d'olive extra vierge
-
1
gousse d’ ail, écrasée
-
5 ml
(1 c. à thé)jus de citron
-
5 ml
(1 c. à thé)miel
-
5 ml
(1 c. à thé)sauce Tamari
-
5 ml
(1 c. à thé)basilic frais, haché
Préparation
Dans un grand bol, placer les légumes et les fruits et les arroser de jus de citron. Ajouter le persil haché et bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
Verser la vinaigrette sur le mélange de légumes/fruits. Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Source :
Metro
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