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Salade de pâtes au Gouda, tomates et pesto
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-pates-gouda-tomates-pesto-3889.jpg
PT05M
PT15M
PT20M
Faire cuire les pâtes selon les directives sur l'emballage ; égoutter. Rincer à l'eau froide et égoutter à nouveau.Dans un grand saladier, combiner les pâtes, le fromage, les tomates et le basilic. Ajouter la sauce crémeuse au pesto ; bien mélanger. Saler et poivrer au goût.Pour faire la sauce au pesto, en combiner tous les ingrédients dans un bol. Saler, au goût.Donne environ 300 ml (1 1/4 tasse).Servir avec des petits pains au blé entier et du beurre.
4
Les Producteurs Laitiers du Canada
4
4
5
3
Salade de pâtes au Gouda, tomates et pesto
4
portions
0:05
Préparation
0:15
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1 l
(4 tasses)pâtes farfalle (boucles)
-
280 g
(10 oz)gouda canadien, coupé en bâtonnets de 2.5 cm (1 po)
-
375 ml
(1 1/2 tasse)tomates cerises, tranchées
-
15 ml
(1 c. à soupe)feuilles de basilic frais, finement tranchées
-
Au goût, sel et poivre
-
125 ml
(1/2 tasse)crème sure
-
80 ml
(1/3 tasse)pesto
-
60 ml
(1/4 tasse)mayonnaise
-
10 ml
(2 c. à thé)persil, haché
-
10 ml
(2 c. à thé)oignons verts, hachés
-
Au goût, sel
Préparation
Faire cuire les pâtes selon les directives sur l'emballage ; égoutter. Rincer à l'eau froide et égoutter à nouveau.
Dans un grand saladier, combiner les pâtes, le fromage, les tomates et le basilic. Ajouter la sauce crémeuse au pesto ; bien mélanger. Saler et poivrer au goût.
Pour faire la sauce au pesto, en combiner tous les ingrédients dans un bol. Saler, au goût.
Donne environ 300 ml (1 1/4 tasse).
Servir avec des petits pains au blé entier et du beurre.
Source :
Les Producteurs Laitiers du Canada
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