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Salade de lentilles et halloumi grillé servie avec pains pita
2018-07-25
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-lentilles-halloumi-grille-servie-avec-pains-pita-10884.jpg
PT15M
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Égoutter et rincer les lentilles.Presser le jus du citron.Trancher finement l'oignon.Couper les tomates en deux.Couper le concombre en dés.Hacher grossièrement la menthe.Combiner les lentilles, les oignons, les concombres, les tomates, la menthe, le jus de citron et l'huile d'olive dans un bol.Assaisonner avec du poivre (halloumi est déjà salé), bien mélanger.Trancher le halloumi.Dans une poêle huilée à feu moyen-vif, cuire le halloumi 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu’il soit bien doré.Servir le halloumi sur la salade de lentilles et accompagner de pains pita réchauffés.Source: Missfresh.com
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1
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1/2 citron
1 concombre
125 g halloumi
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
500 ml (2 tasses) lentilles brunes
8 g menthe
1/2 oignon rouge
2 pains pita
375 ml (1 1/2 tasse) tomates cerises
Salade de lentilles et halloumi grillé servie avec pains pita
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portios
0:15
Préparation
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CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1/2
citron
-
1
concombre
-
125 g
halloumi
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive
-
500 ml
(2 tasses)lentilles brunes
-
8 g
menthe
-
1/2
oignon rouge
-
2
pains pita
-
375 ml
(1 1/2 tasse)tomates cerises
Préparation
Égoutter et rincer les lentilles.
Presser le jus du citron.
Trancher finement l'oignon.
Couper les tomates en deux.
Couper le concombre en dés.
Hacher grossièrement la menthe.
Combiner les lentilles, les oignons, les concombres, les tomates, la menthe, le jus de citron et l'huile d'olive dans un bol.
Assaisonner avec du poivre (halloumi est déjà salé), bien mélanger.
Trancher le halloumi.
Dans une poêle huilée à feu moyen-vif, cuire le halloumi 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu’il soit bien doré.
Servir le halloumi sur la salade de lentilles et accompagner de pains pita réchauffés.
Source: Missfresh.com
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