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Salade de fruits et pesto sucré
2017-08-08
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-de-fruits-et-pesto-sucré-10616.jpg
PT10M
PT10M
PT20M
Dans un robot culinaire, mélangez par impulsion la menthe, les pistaches, le sirop d’érable et la cannelle jusqu’à obtention d’une consistance de pesto. Mettre de côté.Étendre les fruits sur un plateau de service, arroser du mélange de pesto (dans une quantité désirée).Ajouter quelques gouttes de sirop d’érable de plus si désiré.
5
5
2
5
5
1 prune, tranchée mince
1 nectarine (ou pêche), tranché mince
250 ml (1 tasse) raisins
250 ml (1 tasse) fraise, en demies et en quartiers
125 ml (1/2 tasse) bleuets frais
pesto:
30 ml (2 c. à soupe) feuilles de menthe
30 ml (2 c. à soupe) pistaches
60 ml (1/4 tasse) sirop d'érable
1 1/4 ml (1/4 c. à soupe) cannelle
Salade de fruits et pesto sucré
5
portions
0:10
Préparation
0:10
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
prune, tranchée mince
-
1
nectarine (ou pêche), tranché mince
-
250 ml
(1 tasse)raisins
-
250 ml
(1 tasse)fraise, en demies et en quartiers
-
125 ml
(1/2 tasse)bleuets frais
-
pesto:
-
30 ml
(2 c. à soupe)feuilles de menthe
-
30 ml
(2 c. à soupe)pistaches
-
60 ml
(1/4 tasse)sirop d'érable
-
1 1/4 ml
(1/4 c. à soupe)cannelle
Préparation
Dans un robot culinaire, mélangez par impulsion la menthe, les pistaches, le sirop d’érable et la cannelle jusqu’à obtention d’une consistance de pesto. Mettre de côté.
Étendre les fruits sur un plateau de service, arroser du mélange de pesto (dans une quantité désirée).
Ajouter quelques gouttes de sirop d’érable de plus si désiré.
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