Recettes recommandées
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Salade de chayotte, céleri et chou chinois
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-chayotte-celeri-chou-chinois-4774.jpg
PT15M
PT05M
PT20M
Peler la chayotte, couper en deux, retirer l'amande et tailler en tranches épaisses.Peler le céleri, l'émincer et blanchir dans une casserole d'eau chaude 2 minutes. Rafraichir à l'eau froide, éponger et réserver dans un bol.Laver les feuilles de chou, bien les assécher, les émincer et les ajouter au céleri.Peler la pomme, la vider et la couper en quartiers. Mettre dans le bol avec les autres légumes et les noix.Dans une poêle, à chaleur moyenne, faire revenir rapidement dans le beurre la chayotte pendant 2 minutes. Assaisonner et saupoudrer de cumin. Laisser refroidir.Ajouter aux autres légumes, bien mélanger, verser un peu de vinaigrette et laisser mariner 1 heure avant de servir.<strong>Vinaigrette</strong>Dans un bol, mélanger le jus de citron, le miel et la moutarde. Tout en continuant de mélanger, verser doucement l'huile pour obtenir une vinaigrette émulsionnée. Assaisonner et ajouter le persil haché.
4
Metro
0
0
0
0
1 chayotte
3 céleri
6 de chou chinois
30 ml (2 c. à soupe) persil, hachés
60 ml (1/4 tasse) noix d'acajou
15 ml (1 c. à soupe) beurre
5 ml (1 c. à thé) cumin
2 échalotes
1 pomme
vinaigrette au miel et jus de citron
30 ml (2 c. à soupe) jus de citron
15 ml (1 c. à soupe) miel
10 ml (2 c. à thé) moutarde de Dijon
80 ml (1/3 tasse) huile végétale
au goût, sel et poivre
30 ml (2 c. à soupe) persil,haché
Salade de chayotte, céleri et chou chinois
4
portions
0:15
Préparation
0:05
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
chayotte
-
3
céleri
-
6
de chou chinois
-
30 ml
(2 c. à soupe)persil, hachés
-
60 ml
(1/4 tasse)noix d'acajou
-
15 ml
(1 c. à soupe)beurre
-
5 ml
(1 c. à thé)cumin
-
2
échalotes
-
1
pomme
-
vinaigrette au miel et jus de citron
-
30 ml
(2 c. à soupe)jus de citron
-
15 ml
(1 c. à soupe)miel
-
10 ml
(2 c. à thé)moutarde de Dijon
-
80 ml
(1/3 tasse)huile végétale
-
au goût, sel et poivre
-
30 ml
(2 c. à soupe)persil,haché
Préparation
Peler la chayotte, couper en deux, retirer l'amande et tailler en tranches épaisses.
Peler le céleri, l'émincer et blanchir dans une casserole d'eau chaude 2 minutes. Rafraichir à l'eau froide, éponger et réserver dans un bol.
Laver les feuilles de chou, bien les assécher, les émincer et les ajouter au céleri.
Peler la pomme, la vider et la couper en quartiers. Mettre dans le bol avec les autres légumes et les noix.
Dans une poêle, à chaleur moyenne, faire revenir rapidement dans le beurre la chayotte pendant 2 minutes. Assaisonner et saupoudrer de cumin. Laisser refroidir.
Ajouter aux autres légumes, bien mélanger, verser un peu de vinaigrette et laisser mariner 1 heure avant de servir.
<strong>Vinaigrette</strong>
Dans un bol, mélanger le jus de citron, le miel et la moutarde. Tout en continuant de mélanger, verser doucement l'huile pour obtenir une vinaigrette émulsionnée. Assaisonner et ajouter le persil haché.
Source :
Metro
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
Erreur
Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.
Erreur
Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.
- En cliquant sur ajouter, votre coupon sera associé à votre carte automatiquement.
- Il sera aussi ajouté à votre liste d'épicerie et à votre panier.
- Présentez votre carte à la caisse et vos coupons seront appliqués automatiquement sur vos achats éligibles.
- Repérez l'icône de la carte
pour voir vos coupons ajoutés.
