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Roulades de jambon aux asperges

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2 Votes

Sans Gluten

rouleaux

0:15

Préparation

0:05

CUISSON

0:20

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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1

petite gousse d'ail hachée

45 ml
(3 c. à soupe)
jus d'orange

45 ml
(3 c. à soupe)
miel

20 ml
(4 c. à thé)
moutarde de Dijon

tranches jambon supérieur

60 ml
(1/4 tasse)
fromage de chèvre à tartiner

8

asperge blanchies

Au goût, sel et poivre

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Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver.

Préchauffer le barbecue à faible intensité.

Étendre sur chacune des tranches de jambon, 15 ml (1 c. à s.) de fromage de chèvre. Déposer 2 asperges ; saler et poivrer au goût. Rouler le jambon et attacher les rouleaux avec des cure-dents.

Badigeonner d'huile la grille du barbecue.

Déposer les rouleaux et cuire environ 3-5 min.

Servir avec la sauce à la moutarde.

Source : Metro

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Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.