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Poulet croustillant au citron
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poulet-croustillant-citron-5523.jpg
PT20M
PT30M
PT50M
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).Vaporiser une rôtissoire d'aérosol à cuisson.Essuyer le poulet avec du papier absorbant. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise avec le fromage, les herbes fines, le jus et le zeste.Rouler les poitrines dans le mélange pour les enrober légèrement et uniformément.Enrober de chapelure.Déposer dans la rôtissoire et faire cuire au four pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les poitrines soient bien cuites.Saupoudrer de persil et servir.Provenance : Sunkist Growers Inc.Recette et photo fournies par Sunkist Growers Inc. Tous droits réservés
4
Sunkist
3
9
5
1
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
80 ml (1/3 tasse) mayonnaise à faible teneur en gras
60 ml (1/4 tasse) parmesan, râpé
2 ml (1/2 c. à thé) origan séché
30 ml (2 c. à soupe) feuilles de persil frais, ciselées
1 citron, jus et zestes
60 ml (4 c. à soupe) chapelure
facultatif, d'autre persil ciselé comme garniture
Poulet croustillant au citron
4
portions
0:20
Préparation
0:30
CUISSON
0:50
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
poitrines de poulet désossées et sans peau
-
80 ml
(1/3 tasse)mayonnaise à faible teneur en gras
-
60 ml
(1/4 tasse)parmesan, râpé
-
2 ml
(1/2 c. à thé)origan séché
-
30 ml
(2 c. à soupe)feuilles de persil frais, ciselées
-
1
citron, jus et zestes
-
60 ml
(4 c. à soupe)chapelure
-
facultatif, d'autre persil ciselé comme garniture
Préparation
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Vaporiser une rôtissoire d'aérosol à cuisson.
Essuyer le poulet avec du papier absorbant. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise avec le fromage, les herbes fines, le jus et le zeste.
Rouler les poitrines dans le mélange pour les enrober légèrement et uniformément.
Enrober de chapelure.
Déposer dans la rôtissoire et faire cuire au four pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les poitrines soient bien cuites.
Saupoudrer de persil et servir.
Provenance : Sunkist Growers Inc.
Recette et photo fournies par Sunkist Growers Inc. Tous droits réservés
Source :
Sunkist
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