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Portobellos grillés au bleu

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Sans Gluten

portions

0:15

Préparation

0:10

CUISSON

0:25

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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4

gros champignons portobello

150 g
(1/3 lb)
fromage bleu, émietté (ex : rosenberg crémeux, hermite saint-benoît)

2

gousses d'ail, hachées

60 ml
(1/4 tasse)
noix de pins, grillées

20 ml
(4 c. à thé)
persil frais, haché

10 ml
(2 c. à thé)
basilic frais, haché

au goût, sel et poivre noir

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C/350°F.

Séparer les chapeaux des queues des champignons et garder uniquement les chapeaux.

Ensuite, essuyer les chapeaux avec un linge humide.

Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients.

Garnir chacun des chapeaux.

Déposer les champignons sur une plaque légèrement huilée, côté du pied vers le haut, et cuire 8 min.

Terminer la cuisson sous le gril 2 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Servir chaud.

Source : Metro

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Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.