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Pommes au four surprises
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Pommes-four-surprises-1816.jpg
PT30M
PT30M
PT1H00M
Préchauffer le four à 190 °C / 375 °F.Peler les pommes et les évider en formant une cavité pour la garniture tout en évitant de percer le fond. Réserver.Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, la cassonade, la cannelle et les pacanes. Farcir les pommes avec ce mélange.Abaisser la pâte feuilletée sur une surface enfarinée et y découper 6 carrés de pâte d'environ 8 po. (20 cm) de côté.Déposer une pomme sur chaque morceau de pâte et badigeonner les cotés de la pâte avec l'oeuf battu. Joindre les 4 pointes de la pâte sur le dessus et presser les bords pour sceller. Badigeonner la surface de la pâte avec l'oeuf battu.Sur une plaque beurrée, disposer les pommes et faire cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.Servir.
6
Metro
5
4
5
5
6 pommes cortland
80 ml (1/3 tasse) fromage à la crème
80 ml (1/3 tasse) cassonade
2 ml (1/2 c. à thé) cannelle
80 ml (1/3 tasse) pacanes, hachées grossièrement
400 g (13 oz) pâte feuilletée congelée du commerce, décongelée
1 oeufs, battu
Pommes au four surprises
6
portions
0:30
Préparation
0:30
CUISSON
1:00
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
6
pommes cortland
-
80 ml
(1/3 tasse)fromage à la crème
-
80 ml
(1/3 tasse)cassonade
-
2 ml
(1/2 c. à thé)cannelle
-
80 ml
(1/3 tasse)pacanes, hachées grossièrement
-
400 g
(13 oz)pâte feuilletée congelée du commerce, décongelée
-
1
oeufs, battu
Préparation
Préchauffer le four à 190 °C / 375 °F.
Peler les pommes et les évider en formant une cavité pour la garniture tout en évitant de percer le fond. Réserver.
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, la cassonade, la cannelle et les pacanes. Farcir les pommes avec ce mélange.
Abaisser la pâte feuilletée sur une surface enfarinée et y découper 6 carrés de pâte d'environ 8 po. (20 cm) de côté.
Déposer une pomme sur chaque morceau de pâte et badigeonner les cotés de la pâte avec l'oeuf battu. Joindre les 4 pointes de la pâte sur le dessus et presser les bords pour sceller. Badigeonner la surface de la pâte avec l'oeuf battu.
Sur une plaque beurrée, disposer les pommes et faire cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
Servir.
Source :
Metro
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