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Faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle.
Ajouter les tiges d'oignon vert et cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Augmenter le feu à moyen vif et ajouter les tranches de banane. Faire revenir 1 minute de chaque côté.
Ajouter la mangue, la papaye, l'estragon et la cardamome. Poursuivre la cuisson 1 minute.
Arroser de jus de pamplemousse et faire cuire 1 minute. Réserver dans un plat à part.
Dans la même poêle, faire chauffer le reste de l'huile.
Enfariner les tranches de Mamirolle et faire cuire à feu moyen-vif 1 minute de chaque côté.
Remettre le mélange de fruits tropicaux dans la poêle.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.