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Petits pots de chocolat chaud à l’italienne
2023-01-24
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/petits-pots-chocolat-italienne-12053.jpg
PT10M
PT10M
PT20M
Dans une petite casserole, mélanger la poudre de cacao et la fécule de maïs.Ajouter le miel, le sel et le lait végétal. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen brassant au fouet sans arrêt, jusqu’à ce que la préparation épaississe.Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient fondues. Servir aussitôt dans des petites tasses et accompagner de garnitures au choix.Vous pouvez rectifier la consistance en ajoutant plus de lait végétal au goût.Source : K pour Katrine
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4
Chocolat chaud :
80 ml (1/3 tasse) de poudre de cacao de bonne qualité
45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs
45 ml (3 c. à soupe) de miel
1,25 ml (1/4 c. à thé) de sel
750 ml (3 tasses) de boisson végétale d'avoine
180 ml (3/4 tasse) de pépites de chocolat sans produits laitiers
Garnitures:
Biscotti aux amandes
sel de Maldon
piment de Cayenne
Petits pots de chocolat chaud à l’italienne
4
Desserts
0:10
Préparation
0:10
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Chocolat chaud :
-
80 ml
(1/3 tasse)de poudre de cacao de bonne qualité
-
45 ml
(3 c. à soupe)de fécule de maïs
-
45 ml
(3 c. à soupe)de miel
-
1,25 ml
(1/4 c. à thé)de sel
-
750 ml
(3 tasses)de boisson végétale d'avoine
-
180 ml
(3/4 tasse)de pépites de chocolat sans produits laitiers
-
Garnitures:
-
Biscotti aux amandes
-
sel de Maldon
-
piment de Cayenne
Préparation
Dans une petite casserole, mélanger la poudre de cacao et la fécule de maïs.
Ajouter le miel, le sel et le lait végétal. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen brassant au fouet sans arrêt, jusqu’à ce que la préparation épaississe.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient fondues. Servir aussitôt dans des petites tasses et accompagner de garnitures au choix.
Vous pouvez rectifier la consistance en ajoutant plus de lait végétal au goût.
Source : K pour Katrine
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