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Pain muesli aux noix et aux pommes
2020-07-29
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/apple-muesli-nut-loaf-11317.jpg
PT20M
PT50M
PT1H10M
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).Briser les barres au chocolat et beurre d’arachide en morceaux et les mettre dans le récipient d’un robot culinaire. Ajouter la farine, la poudre à pâte et la cannelle. Broyer la préparation jusqu’à obtenir des morceaux de la taille d’un petit pois.Dans un grand bol, fouetter le yogourt, le lait, le sirop d’érable et l’huile. Ajouter les ingrédients secs, la pomme hachée, les noix de Grenoble hachées et les amandes tranchées. Mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient tout juste combinés.Étaler la pâte dans un moule à pain de 12 x 20 cm (5 x 8 po) tapissé de papier parchemin. Parsemer le dessus de pomme rouge en dés, de barre au chocolat et beurre d’arachide émiettée, de noix de Grenoble hachées, d’amandes tranchées et de petits fruits.Cuire le pain pendant 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Couvrir le pain de papier d’aluminium, sans serrer, après environ 40 minutes de cuisson si les garnitures sont bien dorées et que le pain n’est pas entièrement cuit.Source : Metro
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Metro
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175 g 9 barres de céréales entières au chocolat et beurre d'arachide Kashi
375 ml (1 1/2 tasse) farine tout-usage Selection
15 ml (1 c. à soupe) poudre à pâte Selection
5 ml (1 c. à thé) cannelle moulue Selection
125 ml (1/2 tasse) yogourt grec 2% à la vanille Irresistibles
125 ml (1/2 tasse) lait biologique 2% Irresistibles
125 ml (1/2 tasse) sirop d'érable foncé Irresistibles
125 ml (1/2 tasse) huile végétale Selection
125 ml (1/2 tasse) pomme rouge en dés
125 ml (1/2 tasse) noix de Grenoble hachées Selection
125 ml (1/2 tasse) amandes mondées tranchées Selection
garniture :
60 ml (1/4 tasse) pomme rouge en dés
175 g 1 barre de céréales entières au chocolat et beurre d'arachide Kashi, émiettée
15 ml (1 c. à soupe) noix de Grenoble hachées Selection
15 ml (1 c. à soupe) amandes mondées transchées Selection
75 ml (1/3 tasse) framboises et bleuets mélangés
Pain muesli aux noix et aux pommes
12
plat principal
0:20
Préparation
0:50
CUISSON
1:10
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
175 g
9 barres de céréales entières au chocolat et beurre d'arachide Kashi
-
375 ml
(1 1/2 tasse)farine tout-usage Selection
-
15 ml
(1 c. à soupe)poudre à pâte Selection
-
5 ml
(1 c. à thé)cannelle moulue Selection
-
125 ml
(1/2 tasse)yogourt grec 2% à la vanille Irresistibles
-
125 ml
(1/2 tasse)lait biologique 2% Irresistibles
-
125 ml
(1/2 tasse)sirop d'érable foncé Irresistibles
-
125 ml
(1/2 tasse)huile végétale Selection
-
125 ml
(1/2 tasse)pomme rouge en dés
-
125 ml
(1/2 tasse)noix de Grenoble hachées Selection
-
125 ml
(1/2 tasse)amandes mondées tranchées Selection
-
garniture :
-
60 ml
(1/4 tasse)pomme rouge en dés
-
175 g
1 barre de céréales entières au chocolat et beurre d'arachide Kashi, émiettée
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15 ml
(1 c. à soupe)noix de Grenoble hachées Selection
-
15 ml
(1 c. à soupe)amandes mondées transchées Selection
-
75 ml
(1/3 tasse)framboises et bleuets mélangés
Préparation
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Briser les barres au chocolat et beurre d’arachide en morceaux et les mettre dans le récipient d’un robot culinaire. Ajouter la farine, la poudre à pâte et la cannelle. Broyer la préparation jusqu’à obtenir des morceaux de la taille d’un petit pois.
Dans un grand bol, fouetter le yogourt, le lait, le sirop d’érable et l’huile. Ajouter les ingrédients secs, la pomme hachée, les noix de Grenoble hachées et les amandes tranchées. Mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient tout juste combinés.
Étaler la pâte dans un moule à pain de 12 x 20 cm (5 x 8 po) tapissé de papier parchemin. Parsemer le dessus de pomme rouge en dés, de barre au chocolat et beurre d’arachide émiettée, de noix de Grenoble hachées, d’amandes tranchées et de petits fruits.
Cuire le pain pendant 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Couvrir le pain de papier d’aluminium, sans serrer, après environ 40 minutes de cuisson si les garnitures sont bien dorées et que le pain n’est pas entièrement cuit.
Source : Metro
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