Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Mousse à la clémentine
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/mousse-clementine-5080.jpg
PT15M
PT00M
PT15M
À l'aide d'un mélangeur, réduire en purée la pulpe des clémentines. Dans une casserole, combiner la purée de clémentines, le jus de citron, l'essence de vanille et le sucre; faire mijoter en remuant jusqu'à la consistance d'une confiture; laisser refroidir.Dans un bol, fouetter la crème jusqu'à l'obtention d'une consistance ferme. Réserver.Dans un autre bol, monter les blancs d’œufs en neige. À l'aide d'une spatule, incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de clémentines. Ajouter les blancs d’œufs en neige.Portionner le mélange dans des coupes à desserts. Garnir d'un quartier de clémentine. Servir immédiatement ou réfrigérer.
4
Metro
4
17
5
2
10 clémentines, pelées
15 ml (1 c. à soupe) jus de citron
1 ml (1/4 c. à thé) essence de vanille
125 ml (1/2 tasse) sucre
125 ml (1/2 tasse) crème 35%
2 blancs d'oeufs
4 quartiers de clémentine pour la décoration
Mousse à la clémentine
4
portions
0:15
Préparation
0:00
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
10
clémentines, pelées
-
15 ml
(1 c. à soupe)jus de citron
-
1 ml
(1/4 c. à thé)essence de vanille
-
125 ml
(1/2 tasse)sucre
-
125 ml
(1/2 tasse)crème 35%
-
2
blancs d'oeufs
-
4
quartiers de clémentine pour la décoration
Préparation
À l'aide d'un mélangeur, réduire en purée la pulpe des clémentines. Dans une casserole, combiner la purée de clémentines, le jus de citron, l'essence de vanille et le sucre; faire mijoter en remuant jusqu'à la consistance d'une confiture; laisser refroidir.
Dans un bol, fouetter la crème jusqu'à l'obtention d'une consistance ferme. Réserver.
Dans un autre bol, monter les blancs d’œufs en neige. À l'aide d'une spatule, incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de clémentines. Ajouter les blancs d’œufs en neige.
Portionner le mélange dans des coupes à desserts. Garnir d'un quartier de clémentine. Servir immédiatement ou réfrigérer.
Source :
Metro
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
