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Mini-délices de maïs sur le barbecue

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7 Votes

Sans Lactose

portions

0:10

Préparation

0:12

CUISSON

0:22

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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4

épi de maïs, nettoyés, coupés en rondelles

1

poivron vert, coupé en gros morceaux

1

oignon jaune, coupé en gros morceaux

20

olives noires dénoyautées

sauce BBQ

80 ml
(1/3 tasse)
ketchup aux tomates

60 ml
(1/4 tasse)
sirop de maïs

2 ml
(1/2 c. à thé)
tabasco

harissa (sauce aux piments forts), facultatif

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Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité maximale.

Sur des brochettes, enfiler les rondins de maïs, les morceaux de poivron, d'oignon et les olives.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.

Faire cuire les brochettes environ 10 minutes en les badigeonnant fréquemment avec la sauce BBQ maison.

Source : Metro

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Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.