Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Mesclun et croustillant de brie aux anchois 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Mesclun-croustillant-brie-anchois-2226.jpg PT15M PT06M PT21M

Dans le robot culinaire, placer tous les ingrédients de la tartinade aux anchois et réduire en purée uniforme afin d'obtenir une texture facile à tartiner. Verser dans un petit bol, couvrir et réserver au frais.Régler le barbecue à chaleur moyenne et faire griller un côté des tranches de pain baguette sur la grille huilée pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Les retourner et étendre un peu de tartinade aux anchois sur chaque tranche. Déposer ensuite une tranche de fromage brie sur le dessus, fermer le couvercle et éteindre le feu du barbecue, laisser fondre pendant 3 à 4 minutes.Entre temps, disposer un fond de mesclun dans quatre assiettes. Retirer les croûtons du barbecue et en disposer deux dans chaque assiette. Arroser le mesclun de jus de lime et d'huile d'olive, saler et poivrer. Servir immédiatement.

4 Metro

0 0 0 0

8 tranches de pain baguette, coupées en diagonal 8 tranches de fromage brie quantité suffisante laitue mesclun 1 jus de lime 45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive au goût, sel et poivre du moulin

Mesclun et croustillant de brie aux anchois

Évaluer cette recette

0 Vote

portions

0:15

Préparation

0:06

CUISSON

0:21

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

8

tranches de pain baguette, coupées en diagonal

8

tranches de fromage brie

quantité suffisante laitue mesclun

1

jus de lime

45 ml
(3 c. à soupe)
huile d'olive

au goût, sel et poivre du moulin

60 ml
(1/4 tasse)
anchois en boîte dans l'huile, égouttés

60 ml
(1/4 tasse)
thon en boîte dans l'huile, égoutté

125 ml
(1/2 tasse)
olives noires dénoyautées, égouttées

1

gousse d'ail, hachée finement

15 ml
(1 c. à soupe)
pignons

15 ml
(1 c. à soupe)
huile d'olive

Imprimer ma sélection

Préparation

Régler le barbecue à chaleur moyenne et faire griller un côté des tranches de pain baguette sur la grille huilée pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Les retourner et étendre un peu de tartinade aux anchois sur chaque tranche. Déposer ensuite une tranche de fromage brie sur le dessus, fermer le couvercle et éteindre le feu du barbecue, laisser fondre pendant 3 à 4 minutes.

Entre temps, disposer un fond de mesclun dans quatre assiettes. Retirer les croûtons du barbecue et en disposer deux dans chaque assiette. Arroser le mesclun de jus de lime et d'huile d'olive, saler et poivrer. Servir immédiatement.

Source : Metro

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.