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Équeuter les fraises, puis les couper en deux.
Dans un bol , mettre les fraises avec le sucre, et bien les enrober, puis laisser reposer 15 minutes.
Dans une casserole moyenne, faire cuire à feu vif les fraises enrobées de sucre pendant 5 minutes.
Ajouter les quartiers de tangerines ainsi que leur jus, la confiture, la cannelle et la vanille. Bien mélanger.
Porter à ébullition le mélange, puis réduire le feu à moyen-doux et faire cuire de 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Laisser refroidir complètement, puis couvrir et réfrigérer.
La marmelade se conserve jusqu'à une semaine au réfrigérateur dans un contenant de verre muni d'un couvercle.
Provenance : Sunkist Growers Inc.
Recette et photo fournies par Sunkist Growers Inc. Tous droits réservés.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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