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Mandarines et fèves germées en salade https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/mandarines-feves-germees-salade-2856.jpg PT10M PT15M PT25M
Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.Répartir la salade dans 4 assiettes et servir avec la vinaigrette.
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Mandarines et fèves germées en salade

Mandarines et fèves germées en salade

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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

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  • Vinaigrette :

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    huile d'olive
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    sauce soya
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    miel
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    moutarde de Dijon
  • 2
    gousses d'ail, hachées

  • Au goût sel et poivre noir
  • laitue Boston, déchiquetée

  • 250 ml
    (1 tasse)
    germes de haricots
  • 284 ml
    (10 onces)
    mandarines égouttées
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    canneberges
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    raisins secs
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Préparation

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.

Répartir la salade dans 4 assiettes et servir avec la vinaigrette.

Source : Metro

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