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Ketchup aux fruits épicé
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/ketchup-fruits-epice-1754.jpg
PT30M
PT1H00M
PT1H30M
Dans une casserole, déposer tous les ingrédients; mélanger délicatement.Faire mijoter pendant 1 heure.Verser immédiatement dans des pots stérilisés.
1,5
Metro
4
4
5
3
625 ml (2 1/2 tasses) tomates pelées, coupées en dés
500 ml (2 tasses) oignons, coupés en dés
190 ml (3/4 tasse) céleri, coupés en dés
315 ml (1 1/4 tasse) pommes pelées, coupées en dés
375 ml (1 1/2 tasse) pêches pelées, coupées en dés
15 ml (1 c. à soupe) sel
8 ml (1 1/2 c. à thé) moutarde en poudre
5 ml (1 c. à thé) quatre épices moulues
315 ml (1 1/4 tasse) vinaigre blanc
250 ml (1 tasse) sucre
Ketchup aux fruits épicé
-
![]()
Sans noix et sans arachides -
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
1,5
litre
0:30
Préparation
1:00
CUISSON
1:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
625 ml
(2 1/2 tasses)tomates pelées, coupées en dés
-
500 ml
(2 tasses)oignons, coupés en dés
-
190 ml
(3/4 tasse)céleri, coupés en dés
-
315 ml
(1 1/4 tasse)pommes pelées, coupées en dés
-
375 ml
(1 1/2 tasse)pêches pelées, coupées en dés
-
15 ml
(1 c. à soupe)sel
-
8 ml
(1 1/2 c. à thé)moutarde en poudre
-
5 ml
(1 c. à thé)quatre épices moulues
-
315 ml
(1 1/4 tasse)vinaigre blanc
-
250 ml
(1 tasse)sucre
Préparation
Dans une casserole, déposer tous les ingrédients; mélanger délicatement.
Faire mijoter pendant 1 heure.
Verser immédiatement dans des pots stérilisés.
Source :
Metro
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