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Livraison
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Rincer les fraises et éponger sur un papier absorbant.
équeuter et couper en quartiers.
Dans un bol, mettre le cantaloup et les framboises, incorporer les fraises.
Verser le sirop d'érable et le vin rouge puis laisser macérer de 3 à 4 minutes.
Ajouter une bonne quantité de poivre et bien mélanger.
Dans un bol, fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes.
Servir les fruits dans une coupe ou un bol de glace.
Couronner de crème fouettée, garnir d'une feuille de menthe fraîche.
Recette de mangezquebec.com
Photographie: Benoit Levac, Levac photo
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.