Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Filets de truite aux herbes 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/filets-truite-herbes-6242.jpg PT10M PT07M PT17M

Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive extra vierge, le basilic, le thym, le persil, le zeste de citron, l'ail, le sel et le poivre.À l'aide du vaporisateur d'huile d'olive, vaporiser les filets de truite côté peau.Griller les filets côté peau 2 à 3 minutes, retourner.Étendre uniformément le mélange d'herbes côté chair. Griller 2 à 4 minutes de plus, jusqu'à ce que les filets deviennent fermes et la peau opaque.Servir avec la garniture de persil frais et des rondelles de citron.

4 Metro

4 4 5 3

45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 30 ml (2 c. à soupe) basilic frais, finement haché 30 ml (2 c. à soupe) thym frais, finement haché 30 ml (2 c. à soupe) persil frais, finement haché 10 ml (2 c. à thé) zeste de citron, finement râpé 1 ail émincée 2 ml (1/2 c. à thé) sel 2 ml (1/2 c. à thé) poivre noir 4x1 kg (4x2 lb) filets de truite sans arêtes, avec la peau huile d'olive en vaporisateur persil frais et rondelles de citron comme garniture

Filets de truite aux herbes

Évaluer cette recette

4 Votes

Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:10

Préparation

0:07

CUISSON

0:17

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

45 ml
(3 c. à soupe)
huile d'olive extra vierge

30 ml
(2 c. à soupe)
basilic frais, finement haché

30 ml
(2 c. à soupe)
thym frais, finement haché

30 ml
(2 c. à soupe)
persil frais, finement haché

10 ml
(2 c. à thé)
zeste de citron, finement râpé

1

ail émincée

2 ml
(1/2 c. à thé)
sel

2 ml
(1/2 c. à thé)
poivre noir

4x1 kg
(4x2 lb)
filets de truite sans arêtes, avec la peau

huile d'olive en vaporisateur

persil frais et rondelles de citron comme garniture

Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive extra vierge, le basilic, le thym, le persil, le zeste de citron, l'ail, le sel et le poivre.

À l'aide du vaporisateur d'huile d'olive, vaporiser les filets de truite côté peau.

Griller les filets côté peau 2 à 3 minutes, retourner.

Étendre uniformément le mélange d'herbes côté chair. Griller 2 à 4 minutes de plus, jusqu'à ce que les filets deviennent fermes et la peau opaque.

Servir avec la garniture de persil frais et des rondelles de citron.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.