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Délicieux Pad Thaï
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/vh-pad-thai-7049.jpg
PT05M
PT15M
PT20M
Faire chauffer 2,5 ml (1/2 c. à thé) d'huile dans une poêle à frire moyenne. Faire cuire les œufs, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits (1 à 2 minutes). Retirer de la poêle et hacher grossièrement en morceaux de 1/2 cm (0,2 po). Mettre de côté.Faire chauffer 7 ml (1/2 c. à soupe) d'huile dans une grande poêle à frire. Ajouter le poulet tranché et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit, soit environ 7 à 10 minutes.Ajouter les germes de haricot, les œufs, 30 ml (2 c. à soupe) d'oignons verts, les nouilles ramollies et la sauce. Faire sauter encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les nouilles soient tendres et bien enrobées de sauce.Servir avec le reste des oignons verts et les arachides.
4
V-H
4
7
5
3
2 ml (1/2 c. à thé) huile végétale
7 ml (1/2 c. à soupe) huile végétale
225 g (1/2 lb) poitrines de poulet désossées sans la peau, tranchées finement
1/2 emballage de nouilles de riz de petite taille, cuites
2 oeuf, légèrement battus
45 ml (3 c. à soupe) oignon vert, tranché finement
125 ml (1/2 tasse) germes de haricot
355 ml sauce Pad thai
45 ml (3 c. à soupe) arachides rôties non salées hachées (facultatif)
Délicieux Pad Thaï
4
portions
0:05
Préparation
0:15
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2 ml
(1/2 c. à thé)huile végétale
-
7 ml
(1/2 c. à soupe)huile végétale
-
225 g
(1/2 lb)poitrines de poulet désossées sans la peau, tranchées finement
-
1/2
emballage de nouilles de riz de petite taille, cuites
-
2
oeuf, légèrement battus
-
45 ml
(3 c. à soupe)oignon vert, tranché finement
-
125 ml
(1/2 tasse)germes de haricot
-
355 ml
sauce Pad thai
-
45 ml
(3 c. à soupe)arachides rôties non salées hachées (facultatif)
Préparation
Faire chauffer 2,5 ml (1/2 c. à thé) d'huile dans une poêle à frire moyenne. Faire cuire les œufs, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits (1 à 2 minutes). Retirer de la poêle et hacher grossièrement en morceaux de 1/2 cm (0,2 po). Mettre de côté.
Faire chauffer 7 ml (1/2 c. à soupe) d'huile dans une grande poêle à frire. Ajouter le poulet tranché et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit, soit environ 7 à 10 minutes.
Ajouter les germes de haricot, les œufs, 30 ml (2 c. à soupe) d'oignons verts, les nouilles ramollies et la sauce. Faire sauter encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les nouilles soient tendres et bien enrobées de sauce.
Servir avec le reste des oignons verts et les arachides.
Source :
V-H
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