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Croûtons de chèvre chauds, garniture de betteraves, noix & romarin
2014-11-13
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/croutons-de-chevre-chauds-garniture-de-betteraves-noix-romarin-10208.jpg
PT10M
PT05M
PT15M
Déposer les croûtons sur une plaque à pâtisserie, puis arroser d’un filet d’huile d’olive.Assaisonner, puis passer sous le gril pendant 1 à 2 minutes.Dans un bol, mélanger les dés de betteraves, le romarin, les noix et le miel.Assaisonner, puis réserver au réfrigérateur.Garnir les croûtons de fromage de chèvre, puis passer à nouveau sous le gril pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une belle coloration.Servir avec la garniture de betteraves.
4
Trois fois par jour
2
5
4
1
1 baguette de pain ciabatta, coupée en croûtons
1 filet d'huile
au goût, sel et poivre
2 grosses betteraves cuites, coupées en dés
30 ml (2 c. à soupe) romarin frais, haché
125 ml (1/2 tasse) noix au choix, hachées grossièrement
45 ml (3 c. à soupe) miel
125 g (4 4/10 oz) fromage de chèvre
Croûtons de chèvre chauds, garniture de betteraves, noix & romarin
4
portions
0:10
Préparation
0:05
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
baguette de pain ciabatta, coupée en croûtons
-
1
filet d'huile
-
au goût, sel et poivre
-
2
grosses betteraves cuites, coupées en dés
-
30 ml
(2 c. à soupe)romarin frais, haché
-
125 ml
(1/2 tasse)noix au choix, hachées grossièrement
-
45 ml
(3 c. à soupe)miel
-
125 g
(4 4/10 oz)fromage de chèvre
Préparation
Déposer les croûtons sur une plaque à pâtisserie, puis arroser d’un filet d’huile d’olive.
Assaisonner, puis passer sous le gril pendant 1 à 2 minutes.
Dans un bol, mélanger les dés de betteraves, le romarin, les noix et le miel.
Assaisonner, puis réserver au réfrigérateur.
Garnir les croûtons de fromage de chèvre, puis passer à nouveau sous le gril pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une belle coloration.
Servir avec la garniture de betteraves.
Source :
Trois fois par jour
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