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Croustillant aux pommes et framboises
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/croustillant-pommes-framboises-2937.jpg
PT20M
PT35M
PT55M
Préchauffer le four à 200 °C/400 °F.Dans un plat à four rond de 23 cm (9 po) de diamètre, légèrement beurré, étendre les morceaux de pommes, les framboises et les noix. Verser le sirop d'érable; réserver.Dans un autre bol, mélanger la farine avec les flocons d'avoine. Ajouter le beurre et mélanger avec les doigts jusqu'à ce que le mélange soit sablonneux.Ajouter la cassonade et la cannelle.Verser la préparation sur les fruits et presser légèrement avec les doigts.Cuire au four 35 min.Si désiré, terminer la cuisson sous le gril, pour obtenir un dessus très croustillant.
6
Metro
3
28
5
1
6 pommes à cuisson, pelées et émincées (ex : cortland, empire, mcintosh
375 ml (1 1/2 tasse) framboises fraîches
250 ml (1 tasse) noix de Grenoble, hachées
45 ml (3 c. à soupe) sirop d'érable
250 ml (1 tasse) farine
80 ml (1/3 tasse) beurre non salé, ramolli
190 ml (3/4 tasse) flocons d'avoine
45 ml (3 c. à soupe) cassonade
5 ml (1 c. à thé) cannelle moulue
Croustillant aux pommes et framboises
-
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Sans Lactose
6
portions
0:20
Préparation
0:35
CUISSON
0:55
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
6
pommes à cuisson, pelées et émincées (ex : cortland, empire, mcintosh
-
375 ml
(1 1/2 tasse)framboises fraîches
-
250 ml
(1 tasse)noix de Grenoble, hachées
-
45 ml
(3 c. à soupe)sirop d'érable
-
250 ml
(1 tasse)farine
-
80 ml
(1/3 tasse)beurre non salé, ramolli
-
190 ml
(3/4 tasse)flocons d'avoine
-
45 ml
(3 c. à soupe)cassonade
-
5 ml
(1 c. à thé)cannelle moulue
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C/400 °F.
Dans un plat à four rond de 23 cm (9 po) de diamètre, légèrement beurré, étendre les morceaux de pommes, les framboises et les noix. Verser le sirop d'érable; réserver.
Dans un autre bol, mélanger la farine avec les flocons d'avoine. Ajouter le beurre et mélanger avec les doigts jusqu'à ce que le mélange soit sablonneux.
Ajouter la cassonade et la cannelle.
Verser la préparation sur les fruits et presser légèrement avec les doigts.
Cuire au four 35 min.
Si désiré, terminer la cuisson sous le gril, pour obtenir un dessus très croustillant.
Source :
Metro
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