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Crevettes sautées sauce créole
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/crevettes-sautees-sauce-creole-5234.jpg
PT20M
PT10M
PT30M
Dans une poêle, faire chauffer à feu moyen l'huile et faire sauter les oignons,les poivrons et les champignons. Faire cuire 2 minutes.Ajouter les tomates, l'ail et faire cuire 5 minutes.Ajouter la pâte de tomates et assaisonner.Ajouter les crevettes et faire cuire 4 minutes à feu doux (ne pas faire bouillir).Servir et saupoudrer de persil haché.
2
Metro
3
4
5
2
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge
30 ml (2 c. à soupe) oignon, ciselé
30 ml (2 c. à soupe) poivron rouge, émincé
60 ml (1/4 tasse) poivron vert, émincé
4 champignon, émincés
200 g (7 oz) tomates en conserve, égouttées et concassées
1 gousse d'ail, hachée
15 ml (1 c. à soupe) pâte de tomates
Au goût, sel et poivre
5 ml (1 c. à thé) piments broyes
250 g (9 oz) crevettes tigrées cuites, dévéinées avec queue 26-30
5 ml (1 c. à thé) persil, haché
Crevettes sautées sauce créole
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
2
portions
0:20
Préparation
0:10
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive extra vierge
-
30 ml
(2 c. à soupe)oignon, ciselé
-
30 ml
(2 c. à soupe)poivron rouge, émincé
-
60 ml
(1/4 tasse)poivron vert, émincé
-
4
champignon, émincés
-
200 g
(7 oz)tomates en conserve, égouttées et concassées
-
1
gousse d'ail, hachée
-
15 ml
(1 c. à soupe)pâte de tomates
-
Au goût, sel et poivre
-
5 ml
(1 c. à thé)piments broyes
-
250 g
(9 oz)crevettes tigrées cuites, dévéinées avec queue 26-30
-
5 ml
(1 c. à thé)persil, haché
Préparation
Dans une poêle, faire chauffer à feu moyen l'huile et faire sauter les oignons,
les poivrons et les champignons. Faire cuire 2 minutes.
Ajouter les tomates, l'ail et faire cuire 5 minutes.
Ajouter la pâte de tomates et assaisonner.
Ajouter les crevettes et faire cuire 4 minutes à feu doux (ne pas faire bouillir).
Servir et saupoudrer de persil haché.
Source :
Metro
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