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Court-bouillon aux herbes fraîches
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bouillon-herbes-fraiches-1630.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Cuire tous les ingrédients ensemble pendant 25 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Garder les légumes pour garnir l'assiette.
4
Metro
0
0
0
0
1 l (4 tasses) eau
500 ml (2 tasses) vin blanc sec
60 ml (1/4 tasse) vinaigre blanc
6 brins de persil frais
6 brins d'aneth frais
6 brins de thym frais
30 ml (2 c. à soupe) ciboulette fraîche
2 carotte, tranchées
2 blancs de poireaux, tranchés
Court-bouillon aux herbes fraîches
-
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Sans noix et sans arachides -
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1 l
(4 tasses)eau
-
500 ml
(2 tasses)vin blanc sec
-
60 ml
(1/4 tasse)vinaigre blanc
-
6
brins de persil frais
-
6
brins d'aneth frais
-
6
brins de thym frais
-
30 ml
(2 c. à soupe)ciboulette fraîche
-
2
carotte, tranchées
-
2
blancs de poireaux, tranchés
Préparation
Cuire tous les ingrédients ensemble pendant 25 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Garder les légumes pour garnir l'assiette.
Source :
Metro
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