Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Côtes levées de porc des bayous
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cotes-levees-porc-bayous-5570.jpg
PT05M
PT55M
PT1H00M
Dans une grande casserole, mélanger la sauce tomate, le rhum, l'eau, la cassonade, les flocons de piment fort, le piment de la Jamaïque, le sel au goût.Porter à ébullition, ajouter les côtes de dos, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes.Préchauffer le four à gril.Égoutter les côtes de porc et réserver la sauce.Sous le gril du four, faire griller les côtes 3 à 4 minutes de chaque côté, en les badigeonnant souvent de la sauce réservée.Retirer du four et parsemer de coriandre hachée avant de servir.Accompagner d'un taboulé et de courgettes grillées
4
Féd. des producteurs de porcs du Québec
3
16
5
1
750 ml (3 tasses) sauce tomate
125 ml (1/2 tasse) rhum brun
125 ml (1/2 tasse) eau
105 ml (7 c. à soupe) cassonade
au goût flocons de piment fort séché
7 ml (5,5 c. à thé) piment de la Jamaïque moulu (toutes-épices)
au goût, sel
4 morceaux de côtes de dos de porc
30 ml (2 c. à soupe) coriandre fraîche ou persil frais, hachée
Côtes levées de porc des bayous
-
![]()
Sans Gluten -
![]()
Sans Lactose
4
portions
0:05
Préparation
0:55
CUISSON
1:00
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
750 ml
(3 tasses)sauce tomate
-
125 ml
(1/2 tasse)rhum brun
-
125 ml
(1/2 tasse)eau
-
105 ml
(7 c. à soupe)cassonade
-
au goût flocons de piment fort séché
-
7 ml
(5,5 c. à thé)piment de la Jamaïque moulu (toutes-épices)
-
au goût, sel
-
4
morceaux de côtes de dos de porc
-
30 ml
(2 c. à soupe)coriandre fraîche ou persil frais, hachée
Préparation
Dans une grande casserole, mélanger la sauce tomate, le rhum, l'eau, la cassonade, les flocons de piment fort, le piment de la Jamaïque, le sel au goût.
Porter à ébullition, ajouter les côtes de dos, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
Préchauffer le four à gril.
Égoutter les côtes de porc et réserver la sauce.
Sous le gril du four, faire griller les côtes 3 à 4 minutes de chaque côté, en les badigeonnant souvent de la sauce réservée.
Retirer du four et parsemer de coriandre hachée avant de servir.
Accompagner d'un taboulé et de courgettes grillées
Source :
Féd. des producteurs de porcs du Québec
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
