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Cocktail épicé à la bière
2016-05-18
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PT05M
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Déposer tous les ingrédients sauf la bière dans le shaker.Ajouter de la glace environ à la moitié du shaker.Agiter 8-10 secondes et verser le tout dans un verre à bière.Compléter avec la bière et de la glace, puis décorer d’un quartier de lime.Note:Pour faire un sirop simple, il suffit de porter à ébullition des proportions égales d’eau et de sucre.Laisser frémir jusqu’à la dissolution totale du sucre.Ne pas faire bouillir trop longtemps pour éviter que le sirop ne devienne un caramel.
1
Metro
5
1
5
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1/2 piment chili, émincé
30 ml (2 c. à soupe) jus de lime frais
3 tranches de gingembre frais
15 ml (1 c. à soupe) sirop simple
125 ml (1/2 tasse) bière blonde
1 quartier de lime
Cocktail épicé à la bière
1
portion
0:05
Préparation
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CUISSON
0:05
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1/2
piment chili, émincé
-
30 ml
(2 c. à soupe)jus de lime frais
-
3
tranches de gingembre frais
-
15 ml
(1 c. à soupe)sirop simple
-
125 ml
(1/2 tasse)bière blonde
-
1
quartier de lime
Préparation
Déposer tous les ingrédients sauf la bière dans le shaker.
Ajouter de la glace environ à la moitié du shaker.
Agiter 8-10 secondes et verser le tout dans un verre à bière.
Compléter avec la bière et de la glace, puis décorer d’un quartier de lime.
Note:
Pour faire un sirop simple, il suffit de porter à ébullition des proportions égales d’eau et de sucre.
Laisser frémir jusqu’à la dissolution totale du sucre.
Ne pas faire bouillir trop longtemps pour éviter que le sirop ne devienne un caramel.
Source :
Metro
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