Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Casserole de gourganes aux légumes racines 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/casserole-gourganes-legumes-racines-3988.jpg PT30M PT50M PT1H20M

Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire cuire, le bacon, l'ail, l'oignon, les carottes, le céleri, le panais et le navet, 3 minutes en remuant de temps à autre.Ajouter les gourganes, le laurier et couvrir avec le bouillon de poulet.Laisser mijoter à feu doux-moyen et à couvert 40 minutes.Retirer la feuille de laurier, rectifier l'assaisonnement.

4 Metro

1 1 1 1

500 ml (2 tasses) gourganes fraîches, écossées 1 gros oignon, coupé en dés 2 carotte, pelées et coupées en petits dés 2 céleri, coupées en petits dés 2 panais, pelés et coupés en petits dés 1 navet blanc moyen, pelé et coupé en petits dés 1 gousse d'ail, hachée finement 125 ml (1/2 tasse) bacon, coupé en dés 1 l (4 tasses) bouillon de poulet 1 laurier 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive extra vierge Au goût sel et poivre

Casserole de gourganes aux légumes racines

Évaluer cette recette

1 Vote

Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:30

Préparation

0:50

CUISSON

1:20

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

500 ml
(2 tasses)
gourganes fraîches, écossées

1

gros oignon, coupé en dés

2

carotte, pelées et coupées en petits dés

2

céleri, coupées en petits dés

2

panais, pelés et coupés en petits dés

1

navet blanc moyen, pelé et coupé en petits dés

1

gousse d'ail, hachée finement

125 ml
(1/2 tasse)
bacon, coupé en dés

1 l
(4 tasses)
bouillon de poulet

1

laurier

15 ml
(1 c. à soupe)
huile d'olive extra vierge

Au goût sel et poivre

Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire cuire, le bacon, l'ail, l'oignon, les carottes, le céleri, le panais et le navet, 3 minutes en remuant de temps à autre.

Ajouter les gourganes, le laurier et couvrir avec le bouillon de poulet.

Laisser mijoter à feu doux-moyen et à couvert 40 minutes.

Retirer la feuille de laurier, rectifier l'assaisonnement.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.