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Biftecks de côtes marinés à la bière

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Sans Lactose

portions

0:06

Préparation

0:08

CUISSON

1:14

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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marinade :

500 ml
(2 tasses)
bière blonde

80 ml
(1/3 tasse)
huile d'olive

30 ml
(2 c. à soupe)
moutarde de dijon

30 ml
(2 c. à soupe)
persil frais, haché

1/4

oignon blanc, émincé

1

citron, en jus

1

gousse d'ail, hachée

Au goût, poivre noir du moulin

4

biftecks de côte

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Préparation

Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Faire mariner les biftecks au réfrigérateur 1 heure.

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Égoutter les biftecks et les déposer sur la grille huilée du barbecue. Faire cuire 2 à 4 minutes par côté ou selon le degré de cuisson désiré.

Source : Metro

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.