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Biftecks d'aloyau aux champignons
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/biftecks-aloyau-champignons-1001.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Faire chauffer le beurre et l'huile, et faire revenir les oignons. Réserver.Faire revenir le bifteck à feu moyen-vif de 2 à 3 minutes de chaque côté. Réserver au chaud.Dans la même poêle, ajouter les champignons, les oignons, la sauce Worcestershire et le jus de citron. Porter à ébullition environ 10 minutes.Ajouter le persil et servir.
4
Metro
2
15
4
1
15 ml (1 c. à soupe) beurre
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive extra vierge
2 oignons jaunes hachés
4 x 150 à 180 g (4 x 5 à 6 oz) biftecks d'aloyau
250 ml (1 tasse) champignon, tranchés
45 ml (3 c. à soupe) sauce Worcestershire
45 ml (3 c. à soupe) jus de citron frais
45 ml (3 c. à soupe) persil, haché
Biftecks d'aloyau aux champignons
-
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Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
15 ml
(1 c. à soupe)beurre
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive extra vierge
-
2
oignons jaunes hachés
-
4 x 150 à 180 g
(4 x 5 à 6 oz)biftecks d'aloyau
-
250 ml
(1 tasse)champignon, tranchés
-
45 ml
(3 c. à soupe)sauce Worcestershire
-
45 ml
(3 c. à soupe)jus de citron frais
-
45 ml
(3 c. à soupe)persil, haché
Préparation
Faire chauffer le beurre et l'huile, et faire revenir les oignons. Réserver.
Faire revenir le bifteck à feu moyen-vif de 2 à 3 minutes de chaque côté. Réserver au chaud.
Dans la même poêle, ajouter les champignons, les oignons, la sauce Worcestershire et le jus de citron. Porter à ébullition environ 10 minutes.
Ajouter le persil et servir.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
