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Livraison
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Bâtonnets de poisson
Préchauffer le four à 450°F et placer la grille au centre. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
Dans une assiette creuse, verser les flocons de quinoa et sel.
Dans une autre assiette creuse, à l’aide d’un fouet, mélanger les oeufs, la moutarde, le paprika et le sel. Ajouter les bâtonnets de poisson et bien les enrober du mélange.
Égoutter les bâtonnets de poisson et bien les enrober de flocons de quinoa en pressant bien sur toute la surface. Déposer sur la plaque.
À l’aide d’un pinceau, badigeonner doucement le dessus des bâtonnets d’un peu d’huile d’olive Cuire au four 12 minutes.
Mayo aux poivrons rouges et à l'aneth
Dans un récipient étroit, à l’aide d’un pied-mélangeur, mixer tous les ingrédients de la mayonnaise jusqu’à l’obtention d’une texture très lisse.
Salade de fenouil et radicchio
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la salade.
Servir avec le poisson et la mayo aux poivrons.
Source: K pour Katrine
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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