Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Le bouilli de Soeur Angèle
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bouilli-sœur-angele-4986.jpg
PT25M
PT2H30M
PT2H55M
Dans une casserole, faire saisir les lardons et le boeuf.Ajouter les oignons et les poireaux.Recouvrir d'eau bouillante, ajouter le concentré de boeuf et laisser mijoter à couvert pendant 2 heures.Ajouter les autres légumes, les fines herbes, le sel et le poivre.Cuire pendant 30 minutes.Si désiré, cuire des pommes de terre nouvelles avec les légumes.
6
Chef Soeur Angèle
3
7
5
2
115 g (1/4 lb) lard entrelardé frais en cubes
2 kg (5 lb) surlonge de boeuf en cubes
2 oignons moyens, hachés
3 poireaux, coupés en rondelles
1 navet, coupé en cubes
6 carotte, coupées en rondelles
4 branches de céleri
1 chou vert moyen en quartiers
500 ml (2 tasses) haricots jaunes
500 ml (2 tasses) haricots verts
1 de thym frais
1 laurier
60 ml (1/4 tasse) concentré de boeuf
Au goût, sel et poivre
Le bouilli de Soeur Angèle
-
![]()
Sans Gluten -
![]()
Sans Lactose
6
portions
0:25
Préparation
2:30
CUISSON
2:55
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
115 g
(1/4 lb)lard entrelardé frais en cubes
-
2 kg
(5 lb)surlonge de boeuf en cubes
-
2
oignons moyens, hachés
-
3
poireaux, coupés en rondelles
-
1
navet, coupé en cubes
-
6
carotte, coupées en rondelles
-
4
branches de céleri
-
1
chou vert moyen en quartiers
-
500 ml
(2 tasses)haricots jaunes
-
500 ml
(2 tasses)haricots verts
-
1
de thym frais
-
1
laurier
-
60 ml
(1/4 tasse)concentré de boeuf
-
Au goût, sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, faire saisir les lardons et le boeuf.
Ajouter les oignons et les poireaux.
Recouvrir d'eau bouillante, ajouter le concentré de boeuf et laisser mijoter à couvert pendant 2 heures.
Ajouter les autres légumes, les fines herbes, le sel et le poivre.
Cuire pendant 30 minutes.
Si désiré, cuire des pommes de terre nouvelles avec les légumes.
Source :
Chef Soeur Angèle
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
